Вершки, ДСТУ, 34% жирності

Вершки 34% жирності – у цьому продукті не повинно бути ніяких зважених частинок жиру та осаду. Однорідна маса білого кольору з невеликим бежевим відтінком. Зовні вони дуже схожі на молоко високої жирності. Енергетична цінність продукту Вершки 34 Калорійність: 337 кКал. У промислових масштабах вершки такої жирності використовують для виготовлення вершкового масла та сметани. % жирності: Білки: 2.2 р. Жири: 34 р. Вуглеводи: 3.2 м.